Институт общественного питания приглашает сотрудников предприятий общественного питания пройти тестирование индивидуальных сенсорных способностей и получить рекомендации по развитию навыков дегустации пищевой продукции. Тестирование также могут пройти частные лица, рассматривающие для себя возможность работы в качестве дегустатора, желающие выявить наличие природных способностей к данной деятельности, либо в иных личных целях.