Сформирован календарь проведения тестирования индивидуальных сенсорных способностей на 2023 год. Тестирование проходит один раз в месяц, очно, в группах по 8 человек. Тестирование включает проверку вкусовой, обонятельной и зрительной чувствительности по специальной методике в оборудованных дегустационных кабинках. Прохождение тестирования существенно расширяет представление об аспектах вкуса, аромата и внешнего вида еды, позволяя более осознанно подходить к ее выбору, приготовлению и качественной оценке; а также более точно понимать потребности потенциального клиента. Тестирование рекомендовано специалистам, работающим в сфере общественного питания. В первую очередь, тем, кто занимается контролем качества продукции или участвует во внутренних дегустациях.
